Посуда для улиток - блюда, щипцы и вилки
Видов посуды для улиток - не так уж много. Всего три - вилки для улиток, блюда-эскарготьерки и щипцы. Основной нюанс при выборе - это материал блюда. Фарфоровые выглядят более по-домашнему, но у них есть ощутимый плюс - их можно ставить в духовку и микроволновку. |
Блюда из жаропрочного фарфора французской компании Revol - созданы именно для запекания и последующей подачи улиток. Они выдерживают температуру духовки до 320 градусов цельсия.