Рюмки для граппы
Рюмки для граппы - сравнительно молодой тип посуды.
Это рюмка была изобретена Харальдом Бремером - немецким импортером вин, владельцем виноградников в Италии.
Он был недоволен тем что граппа подавалась в посуде для нее не предназначенной.
Стоит отметить - волну мировой популярности граппа получила только в середине XX века. В прошлом это был напиток простолюдинов, и специальной посуды не было разработано.
Но что-то в этом есть национальное - у Итальянцев не было, приехал Немец и все сделал.. ))
Философия рюмки для граппы такова:
Широкая камера для раскрытия аромата,
Сужение для замедления испарения,
Длинное горлышко - чтобы убрать резкость спирта.
Это рюмка была изобретена Харальдом Бремером - немецким импортером вин, владельцем виноградников в Италии.
Он был недоволен тем что граппа подавалась в посуде для нее не предназначенной.
Стоит отметить - волну мировой популярности граппа получила только в середине XX века. В прошлом это был напиток простолюдинов, и специальной посуды не было разработано.
Но что-то в этом есть национальное - у Итальянцев не было, приехал Немец и все сделал.. ))
Философия рюмки для граппы такова:
Широкая камера для раскрытия аромата,
Сужение для замедления испарения,
Длинное горлышко - чтобы убрать резкость спирта.
|